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À faire curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 tue seul besion 20 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 :
- Vous devez vous préparer 1/4 d'oignon jaune
- Vous avez besoin 1 dé de gingembre frais
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Fournir 1 c.a.c de curry en poudre
- Vous devez vous préparer 2 c.a.s d'huile de coco
- Préparer 1 patate douce
- Vous avez besoin 62,5 g lentilles corail
- Utilisation 1 poignée de pousses d'épinard
- Utilisation 1/2 cube de bouillon de légumes
- Vous avez besoin 50 ml lait de coco
- Vous devez vous préparer 3 tomates séchées marinées
- Vous devez vous préparer 1 c.a.s de purée de cacahuète (facultatif)
- Fournir 125 g millet
- Vous devez vous préparer 62,5 g yaourt de brebis à la grecque
- Préparer 1/4 de grenade
- Préparer 1 petit bouquet de coriandre fraîche (chutney)
- Fournir 1 petit bouquet de menthe fraîche (chutney)
- Vous avez besoin 1 c.a.s d'huile de coco (chutney)
- Fournir 1 c.a.s de raisins secs (chutney)
- Utilisation 1 c.a.s de vinaigre de cidre (chutney)
Ingrédients: patate douce,lentilles corail,courgette,carotte,bouillon cube de poule (bio),cannelle. Peler la patate douce et la carotte et les couper en morceaux, ainsi que la courgette (ne pas la peler si elle est. Égouttez les patates douces, écrasez-les et ajoutez la crème, le sel, le poivre et le curry selon les goûts. Ajoutez un peu de noix de muscade. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 pas à pas :
- Pelez l'oignon, le gingembre et l'ail. Hachez-les finement et mélangez-les avec le curry et une pincée de sel. Chauffez l'huile dans un faitout et faites revenir le hachis d'oignon pendant 5 minutes.
- Ajoutez la patate douce pelée et coupée en cubes, les lentilles corail, 1/2 poignée de pousses d'épinard hachées et le 1/2 cube de bouillon émietté. Versez deux grands verres d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
- Ajoutez le lait de coco, les tomates séchées émincées et la purée de cacahuète. Mélangez le tout en écrasant un peu à la fourchette.
- Pendant la cuisson du curry, pesez le millet dans un verre et placez deux fois son volume d'eau dans une casserole. Portez-la à frémissement, versez-y le millet et laissez cuire pendant 15 minutes. Salez, couvrez et réservez.
- Préparez le chutney, hachez les feuilles de coriandre et de menthe. Faites revenir le tout dans l'huile avec les raisins secs et le vinaigre. Salez et réservez.
- Coupez la grenade et prélevez les arilles. Mélangez-les avec le yaourt.
- Placer le millet au fond des bols et garnissez-le de curry pour couvrir les deux tiers de la surface du bol. Déposez des pousses d'épinard dans le tiers restant. Ajoutez une cuillerée de yaourt à la grenade sur les pousses d'épinard, puis une cuillerée de chutney au centre du bol. Servez.
Poursuivez la. curry de lentilles et patate douce au lait de coco Je ne vous ai pas oublié, promis. Je sais que ça fait très longtemps que je n'ai plus publié de recette, mais j'étais très occupée à cuisiner pleins de plats pour stocker notre congélateur pour quand le bébé arrivera, dont plusieurs que j'ai photographié pour le blog. Curry de patates douces et lentilles. Un bon plat complet qui permet de profiter de beaux produits de saison. J'ai réalisé ce curry avec de la patate douce et des lentilles produites en Loire-Atlantique.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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