Vous recherchez la recette ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée est peut-être parfaite pour vous.
À faire ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée tue seul besion 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée :
- Vous devez vous préparer Sandwich (quantité pour 1 sandwich)
- Fournir 1 oignon émincé caramélisé
- Utilisation 1 petit pain ciabatta
- Utilisation 2 tranches de fromage au choix (St-Paulin dans ce cas)
- Fournir 2-3 tranches de bacon fumé
- Vous devez vous préparer 2-4 morceaux de côtes levées sans les os
- Vous devez vous préparer 1 soupe beurre
- Vous avez besoin Au goût Sauce bbq à côtes levées
- Fournir Accompagnements
- Vous devez vous préparer 1 courge poivrée
- Préparer 1 patate douce coupée en frites
- Fournir Romarin
- Vous devez vous préparer 1 soupe huile d'olive
- Vous avez besoin Sel Kasher
Sur un plan de travail, à l'aide d'un papier absorbant, retirer la membrane blanche au dos des côtes. Placer les côtes sur une plaque et saupoudrer généreusement de la marinade en frottant bien la viande de chaque côté. Placer la grille au centre du four. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs à l'aide d'un fouet.
Ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée pas à pas :
- Préparer les oignons caramélisés: Émincer les oignons. Faire chauffer un filet d'huile et faire fondre le beurre dans une casserole en fonte (idéalement) et cuire à feu moyen-élevé pendant 2-3 minutes. Réduire à feu moyen et brasser à toutes les 3-4 minutes jusqu’à ce que les oignons soient bien colorés et sentent caramélisés.
- Couper les patates douces en frites et mélanger dans un bol avec le romarin, l'huile d'olive et une pincée de sel. Couper également la courge poivrée en vidant le centre. Étaler les tranches de courge sur une plaque et badigeonner d'huile d'olive et d'une pincée de sel.
- Préparer le BBQ pour une section à cuisson directe et une section indirecte.
- Placer la plaque de cuisson au dessus de la chaleur directe. Bien huiler la plaque et ajouter les frites de patates douces et les courges. Commencer à cuire le bacon en même temps.
- Découper les morceaux de côtes levées et les ajouter à la poêle de fonte avec les oignons caramélisés. Réchauffer les oignons et la viande à feu doux.
- Lorsque les frites de patates douces, les courges et le bacon sont prêts, assembler le sandwich. Faire griller le pain, ajouter la sauce sur les 2 côtés du pain^. Pour l'assemblage final, ajouter le fromage, les côtes levées, les oignons caramélisés. Ajouter les accompagnements tel qu'illustré.
Dans un autre saladier, mélanger les ingrédients humides à la fourchette. Bien mélanger les ingrédients secs et humides, puis ajouter les graines de courge et mélanger à nouveau. Dans un bol, battre le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Puis, ajoutez l'huile d'olive le sel et le poivre. Ajouter les patates douces et mélanger pour qu'elles soient bien enrobées du mélange.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
