Vous recherchez la recette nid de pâques parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite nid de pâques ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné nid de pâques à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de nid de pâques! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir nid de pâques en utilisant 29 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de nid de pâques :
- Vous devez vous préparer Pour le biscuit :
- Vous devez vous préparer 110 g farine
- Utilisation 150 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 30 g fécule (Maïzéna)
- Fournir 5 oeufs
- Fournir 1/2 sachet de levure chimique
- Fournir vanille liquide
- Préparer zeste de citron vert
- Fournir Pour imbiber le biscuit :
- Utilisation 3 cuil. à s. de Limoncello
- Préparer Pour la crème au beurre :
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Fournir 50 g d'eau
- Utilisation 125 g beurre mou
- Fournir Pour la décoration :
- Fournir 100 g d' effilées grillées
- Vous avez besoin des petits oeufs de couleurs
- Fournir Pour la ganache au citron vert-basilic :
- Utilisation 100 g zeste et de jus de citron vert
- Utilisation 10 cl crème liquide
- Préparer 300 g chocolat blanc
- Utilisation 1 botte basilic frais
- Vous devez vous préparer 1 peu de pâte à sucre de couleur verte
- Vous avez besoin Pour la ganache au citron vert-basilic :
- Fournir 100 g zeste et de jus de citron vert
- Fournir 10 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 300 g chocolat blanc
- Vous avez besoin 1 botte basilic frais
Moelleux, il ravira à Pâques vos amis lors d'un goûter ou vos convives au moment du dessert, ou encore vos enfants et petits-enfants ! À cette occasion, ce gâteau en forme de couronne pourra accueillir dans son nid une jolie poule, fière d'attirer vers elle les. Découper le disque dans le sens de la hauteru et garnir de confiture de framboise. Bouillir la crème, fondre le chocolat au micro-onde. Voici une jolie idée pour Pâques : un gâteau en forme de nid, dans lequel la poule en chocolat aura déposé ses œufs, et de petites surprises !
Nid de Pâques pas à pas :
- Commencez par faire votre biscuit : - - Préchauffez votre four à th. 6/180°. Tamisez la farine, la fécule et la levure chimique. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes d'oeufs avec 50 g de sucre semoule afin qu'ils blanchissent.
- Pendant ce temps, fouettez les blancs d'oeufs en neige au batteur. Lorsque les blancs sont un peu montés, versez peu à peu dessus le reste de sucre pour obtenir une neige ferme, puis ajoutez la vanille et les zestes de citron.
- Mélangez délicatement les blancs d'oeufs avec les jaunes en utilisant une spatule en caoutchouc, puis ajoutez le mélange farine-fécule-levure tamisé. Finissez de mélanger doucement afin de bien mêler l'ensemble des ingrédients. - Beurrez et farinez votre moule à savarin (pour moi). - Enfournez 20-25 mn.
- Lorsque le biscuit est cuit (une pointe de couteau enfoncée à cœur doit ressortir sèche), laissez-le refroidir sur une grille. Réservez.
- Préparez la crème au beurre extra : - - Faites cuire le sucre et l'eau dans une casserole à 120°. - - Cassez l’œuf dans le bol du robot, versez le sirop sur l’œuf et montez au batteur jusqu'au blanchiment, environ pendant 10 mn. Ajoutez 125 g de beurre pommade.
- Fouettez la crème au batteur pendant 10 mn pour l'aérer au maximum. Faites-la chauffer un peu si elle est trop compacte, ou au contraire, refroidissez-la si elle est trop molle.
- Ajoutez la vanille. La crème doit être lisse et bien homogène. Rajoutez vos zestes de citron vert et votre basilic frais haché finement. Réservez.
- Montez le nid : avec un couteau à dents, découpez le biscuit refroidi, dans son épaisseur. Imbibez le biscuit avec le Limoncello. Puis étaler votre ganache citron-vert-basilic. Replacer la partie supérieure de votre gâteau.
- Faire griller dans une poêle anti-adhésive les amandes effilées. Attention bien surveiller ça va très vite !
- Quand le montage est terminé, étalez votre crème au beurre sur la totalité de votre biscuit avec une spatule en inox, lissez en tournant la spatule autour du gâteau, appliquez les amandes sur la crème pour les faire adhérer.
- Pour la décoration, j'ai ajoutez des petits poussins dans un nid, des petits oeufs de couleurs et des vermicelles en pâte à sucre verte.
Un peu dans le style d'un Gravity Cake, mais beaucoup moins compliqué et plus rapide, car il n'y a pas les dizaines de petits bonbons au chocolat à coller sur le gâteau. Et si pour Pâques vous faisiez des nids de Pâques comme chez le pâtissier ? Ici j'ai parfumé mes nids à la vanille car je trouve qu'elle se marie très bien avec la crème au beurre! La recette prend un peu de temps et de techniques mais en suivant bien. Un délice gourmand qui ravira petits et grands.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Nid de Pâques et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Nid de Pâques recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
