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Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Tarte poireaux oignons lardons recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir tarte poireaux oignons lardons en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte poireaux oignons lardons :
- Utilisation 2 poireaux
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin 150 grammes de lardons
- Vous devez vous préparer 50 cl crème fraîche
- Fournir 2 œufs
- Fournir 100 grammes de fromage râpé
- Fournir 1 pâte feuilletée
- Préparer Sel, poivre
Véritable classique de la cuisine, cette recette se décline en de nombreuses versions. Les gourmands l'apprécient autant à l'heure de l'apéro qu'en entrée, accompagnée par exemple d'une salade verte. Dans un grand bol, battre les oeufs avec la crème. Incorporer le lait et le fromage râpé tout en fouettant.
Tarte poireaux oignons lardons pas à pas :
- Préparation des légumes : - Éplucher et émincer l’oignon - Trier et garder principalement le blanc du poireau, laver et émincer.
- Cuisson : - Dans une poêle, faire revenir les lardons afin qu’ils rendent le gras. Ajouter l’oignon émincé Laisser cuire environ 5 minutes. Puis ajouter les poireaux. Laisser cuire environ 10 minutes afin que le tout soit légèrement coloré. - Ajouter 20 cl de crème fraîche et laisser réduire le tout environ 10 minutes.
- Préparer l’appareil : - Dans un saladier casser et battre un œuf et un jaune d’œuf. Sel et poivre. - Ajouter le reste de la crème fraîche et le râpé.
- Monter la tarte : - Verser la totalité du mélange poireaux, oignons, lardons dans l’appareil. - Mélanger le tout et verser dans la pâte feuilletée préalablement piqué à la fourchette.
- ENFOURNER 25 min à 180 degrés
- Petit astuce 💡Si le gras des lardons ne suffit pas, ajouter un peu de beurre pour pas que cela accroche.
Assaisonner. Étaler la pâte sur un moule à tarte. Y intégrer les poireaux et les lardons. Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Égouttez et réservez. Épluchez les poireaux, rincez-les soigneusement et taillez-les en julienne. Faites la fondre avec un peu de beurre dans une casserole. Cassez les œufs entiers dans un saladier.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tarte poireaux oignons lardons, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tarte poireaux oignons lardons recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
