Si vous cherchez des recette à base de filet mignon farci-pommes fruit-échalotes ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon farci-pommes fruit-échalotes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Filet mignon farci-pommes fruit-échalotes , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir filet mignon farci-pommes fruit-échalotes en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filet mignon farci-pommes fruit-échalotes :
- Vous avez besoin 1 filet mignon de porc
- Vous avez besoin 5 abricots secs
- Utilisation 5 pruneaux sans noyaux
- Vous devez vous préparer 5 figues sèches
- Vous devez vous préparer 10 pistaches
- Utilisation 10 noisettes
- Vous avez besoin 10 amandes
- Préparer 20 échalotes
- Utilisation 5 pommes royal gala
- Préparer 1 verre de jus de pommes
Après de nombreuses recherches régulières sur Ptitchef.com, vous vient l'idée de cuisiner un filet mignon de porc ! En cocotte ou au four, personne ne résiste à sa tendresse ! Ce plat très apprécié, surtout en France, vient d'une partie de l'échine, entre les. Ajouter le bouillon de poulet, le vin, la feuille de laurier, le reste des pommes, le romarin, le sirop d'érable si ajouté et la crème.
Filet mignon farci-pommes fruit-échalotes pas à pas :
- Peler les les échalotes (les laisser entières) et les mettre à caraméliser dans une sauteuse avec de l'huile d'arachide et un peu de sel 10 minutes à feu doux.
- Pendant ce temps, ouvrir le filet mignon en 2 comme un livre. Saler, poivrer et découper les fruits secs puis farcir le filet mignon. Ficeler le.
- Mettre le filet mignon dans la sauteuse avec les échalotes, le marquer des 2 côtés sur feu un peu vif puis couvrir et laisser cuire 25 à 30 minutes sur feu doux en le retournant de temps en temps.
- Au bout de 15 minutes, déglacer la poêle avec un verre de jus de pomme puis ajouter les quartiers de pommes pelés ou pas et laisser finir de cuire.
- Servir chaud bon appétit.
Ouvrir sur la longueur votre filet mignon et y mettre les tranches de bacon et le comté qui aura été au préalable coupé en lamelles. A l'approche de l'automne et étant normand, c'est avec évidence que je vous propose ce plat chaud normand. Dans une cocotte, faites dorer dans un peu d'huile le filet mignon sur toutes les faces. Ajoutez les échalotes, salez, poivrez et couvrez. Assaisonner généreusement de sel et de poivre.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Filet mignon farci-pommes fruit-échalotes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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