Si vous recherchez une recette épaules de lapin à la crème moutarde et carottes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite épaules de lapin à la crème moutarde et carottes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Épaules de lapin à la crème moutarde et carottes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir épaules de lapin à la crème moutarde et carottes en utilisant 15 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de épaules de lapin à la crème moutarde et carottes :
- Vous avez besoin 1 mélange de 4 cuillères à soupe de farine,
- Vous avez besoin 1/4 de cuillère à café de piments fort et 1 pincée de sel
- Fournir 4 épaules de lapin
- Vous avez besoin 4 grosses carottes
- Utilisation 1 cuillère à soupe farine
- Fournir 25 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d'oignons frits
- Utilisation 1 cuillère à café d'ail en poudre
- Utilisation 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon
- Préparer 5 tours de moulin de poivre de sichuan
- Préparer 1/2 cuillère à café thym en poudre
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
- Utilisation Eau
- Fournir 1 cube de bouillon de volaille dans 2 cl d'eau chaude
Ajouter la moutarde et la cassonade. Au moment de servir, verser la sauce sur les carottes cuites. Note(s) de l'auteur : Les carottes et l'estragon se marient bien aussi. Reservez et badigeonnez les deux côtés d'un mélange moutarde et crème épaisse.
Épaules de lapin à la crème moutarde et carottes instructions :
- Mettre dans une assiette la farine, piments et le sel, mélanger et passez les épaules de lapin dedans et bien les enrober.
- Déposez les dans une terrine prévue pour la cuisson au four
- Faire cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 45 minutes puis reservez
- Dans une casserole, ajoutez le beurre sur feu doux puis ajoutez la farine et bien mélanger
- Ajoutez le mélange de bouillon et continuez à fouetter
- Ajoutez ensuite la moutarde, le vinaigre, les oignons, l'ail, le poivre et le thym en poudre, continuez à fouetter jusqu'à cela devienne une crème
- Goûtez et rectifiez l'assaisonnement
- Versez la crème sur les épaules et réservez
- Dans une poêle, mettre les carottes coupées en rondelles et une pincée de sel et mettez le bouillon pour les immerger. Cuire sur feu moyen
- Vérifiez la cuisson et rajoutez un peu d'eau si c'est indispensable. Les faire cuire jusqu'à l'évaporation de l'eau.
- Une fois cuit, versez dans la terrine et remettez au four toujours à 200 degrés pendant 15 minutes.
- Une bonne purée de pommes de terre va très bien avec cette recette. Bon appétit !
Cette recette de lapin qui ne demande pratiquement aucune préparation est idéale pour les amateurs de petit gibier. Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Emietter quelques branches de thym sur l'ensemble. Si les oignons roussissent trop vite, rajouter un demi verre d'eau. Pendant que notre ami lapin et ses amis oignons cuisent, peler et couper les carottes en rondelles fines.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Épaules de lapin à la crème moutarde et carottes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Épaules de lapin à la crème moutarde et carottes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
