Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur galette complète bretonne ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Galette complète bretonne est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire galette complète bretonne tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galette complète bretonne :
- Préparer Pour la pâte à crêpes au sarrasin :
- Utilisation 350 g farine de sarrasin
- Préparer 10 g sel
- Fournir 1 oeuf
- Préparer 750 g d'eau
- Fournir Pour la garniture :
- Vous devez vous préparer 1 oeuf par personne
- Fournir 2 à 3 tranche de gruyère (peut être remplacés par du gruyère râpé en QS)
- Vous devez vous préparer 1 tranche de jambon coupée en lanières par personne
Galette Complète représente toute la Bretagne et les Bretons avec fierté à travers la mode et le style. Nos designs de t-shirts ont l'ambition de nous ressembler, de vous faire marrer et de vous faire plaisir. Pensez-y pour les fêtes, c'est une chouette idée cadeau ;). La classique « complète » avec œuf, jambon, fromage est un tout petit peu trop riche en matières grasses… Galette bretonne : les meilleures recettes, traditionnelles et originales Les galettes bretonnes sont des crêpes très fines au blé noir utilisées dans la confection de mets salés.
Galette complète bretonne pas à pas :
- Dans un cul de poule verser la farine de sarrasin et le sel. Mélanger, former un puits et verser l'oeuf. Commencer à mélanger au centre puis verser progressivement l'eau.
- Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Couvrir avec un torchon. Laisser reposer la pâte pendant 30 min.
- Dans une poêle huilé et chaude verser une louche de pâte (sans excès). Cuire le premier côté puis retourner la crêpe. Verser un oeuf au centre de la crêpe, puis déposer autour de l'oeuf des lanières de jambon et des tranches de fromage. Cuire la galette à feu moyen jusqu'à ce que le blanc d'oeuf soit cuit puis replier les bords de la crêpes de façon à former un carré.
- Déguster :=)
- Le petit conseil : vous pouvez diviser par deux les quantités pour la pâte à crêpes si vous êtes peu nombreux.
Des combinaisons simples, jambon et fromage, aux plus élaborées, au rouget et poivron, découvrez les merveilleuses recettes de Bretagne réunies sur cette page. Des salées bien emballées en plat complet comme en entrée, à arroser de cidre breton pour une immersion sans concessions… et pour en goûter plusieurs, toutes les saveurs valant le détour ! Si la galette bretonne se veut traditionnellement au blé noir, ou sarrasin, les déclinaisons tolèrent le froment pour varier les idées. Galettes bretonnes au sarrasin. par Fanny Rezvanpour, Journaliste culinaire. Légères et savoureuses, les galettes bretonnes réunissent petits et grands grâce à leur convivialité et leur simplicité.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Galette complète bretonne, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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