Si vous cherchez des recette à base de shawarma au poulet comme à dubaï ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur shawarma au poulet comme à dubaï ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Shawarma au poulet comme à Dubaï est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir shawarma au poulet comme à dubaï en utilisant 22 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de shawarma au poulet comme à dubaï :
- Vous devez vous préparer 800 grs filets de poulet
- Vous avez besoin 8 galettes de pain arabe (durum)
- Vous devez vous préparer Pickles de piments verts
- Préparer Laitue
- Fournir Pour la marinade
- Vous devez vous préparer 1 yaourt grec (150 grs)
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe poudre de cardamome
- Utilisation 1 cuillère à soupe poudre de coriandre
- Fournir 1 cuillère à soupe poudre d’ail
- Préparer 1 cuillère à soupe poivre blanc
- Fournir 1 cuillère à soupe poudre de cumin
- Utilisation 1 cuillère à soupe paprika fumé
- Fournir 1 cuillère à café bombée de poudre de noix de muscade
- Préparer 1 cuillère à café bombée de garam massala
- Fournir 2 cuillères à soupe vinaigre blanc
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Vous avez besoin Sel
- Fournir Pour la sauce
- Vous avez besoin 1 yaourt grec
- Fournir 2 cuillères à soupe mayonnaise
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail
- Utilisation Sel
Recette Shawarma de poulet libanais Commencer par mélanger les ingrédients de la marinade dans un sac ziploc ou un saladier. Bien macérer avec vos mains pour que les escalopes s'imprègnent de la marinade. Le chawarma ou shawarma est un plat populaire en Syrie, en Turquie, au Liban, en Égypte et en Israël, consommé sous forme de sandwich dans du pain pita, à base d'agneau, de poulet ou de bœuf mariné et longuement cuit en rôtissoire ou au four. Faire revenir doucement les morceaux de poulet avec la marinade et un filet d'huile d'olive dans une poêle.
Shawarma au poulet comme à Dubaï instructions :
- Préparer la marinade : dans un saladier mettre le yaourt, là cardamome, la coriandre, la poudre d’ail, le poivre blanc, le paprika, le cumin, le garam massala, la noix de muscade, le vinaigre et l’huile d’olive, saler et mélanger le tout
- Plonger les filets dedans et mélanger pour qu’ils soient totalement recouverts
- Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
- Embrocher les filets de poulet sur la broche du tournebroche et faire cuire au four préalablement préchauffé à 120-130° position rôtissoire pendant 20 mns
- Retirer la broche et en la tenant à la verticale prélever au couteau façon kebab le pourtour des des filet de poulet jusqu’à la moitié de l’épaisseur
- Badigeonner le poulet restant sur la broche avec la marinade restante remettre à cuire 10 mns avant de renouveler l’opération de découpage
- Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant dans bol le yaourt grec avec les 2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise et la gousse d’ail pressée, et saler.
- Découper un pickles de piment (voir ma recette si vous voulez les faire vous même) en rondelles. Pensez à éliminer les les graines pour qu’ils soient moins forts
- Tailler en chiffonnade quelques feuilles de laitue
- Sur une galette durum étaler la sauce blanche à l’ail, puis disposer au centre le poulet, ajouter quelques rondelles de pickles de piment à votre goût et enfin un peu de chiffonnade de salade.
- Replier la galette pour former votre shawarma
- Réchauffer le tout soit 1 petite minute au microonde, soit sous un grill pas trop fort, c’est meilleur quand le pain est un peu chaud.
Ouvrir les pains à moitié, étaler du yaourt sur la diagonale. Mettre du persil, un peu d'oignon et de tomate puis les morceaux de poulet (sans jus). Il est possible de rajouter quelques gouttes de citron. Faites une marinade avec la pâte d'ail et de gingembre, le sel et l'huile d'olive. Versez le poulet dans la marinade.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Shawarma au poulet comme à Dubaï est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Shawarma au poulet comme à Dubaï recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
