A la recherche de recette à base de gaufres de patate douce parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gaufres de patate douce ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner gaufres de patate douce de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gaufres de patate douce! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir gaufres de patate douce en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gaufres de patate douce :
- Vous devez vous préparer 300 g purée de patate douce (juste cuite à l'eau et mixée)
- Vous avez besoin 125 g farine de grand épeautre
- Fournir 2 cc bicarbonate
- Vous avez besoin 40 g d'huile de coco fondue
- Utilisation 60 mL lait (végétal pour moi)
- Utilisation 1 cc vinaigre de cidre
- Fournir 2 oeufs
- Vous devez vous préparer Noix de muscade, sel, poivre autres épices…
Dans un saladier, mettez la farine avec la levure chimique, les oeufs, le lait, le persil, le beurre fondu, le sel et le poivre. En purée, en frites, farcies, grillées. Mais cette fois-ci je voulais changer! J'ai du coup pensé aux gaufres de pommes de terre que je voyais quelques fois passer sur les réseaux sociaux.
Gaufres de patate douce pas à pas :
- Dans un saladier, verser la farine et le bicarbonate. Faire un trou et y ajouter seulement les deux jaunes d'oeufs. Mélanger.
- Ajouter progressivement le lait ainsi que l'huile de coco fondue
- Ajouter la purée de patate douce et mélanger à nouveau
- Dans un bol, battre les blancs en neige (c'est prêt quand vous obtenez le bec d'oiseau ;)
- Incorporer ensuite délicatement et progressivement les blancs au reste du mélange. On obtient une pâte relativement épaisse. Ci ce n'est pas le cas, n'hésitez à pas ajuster les proportions des autres ingrédients.
- En dernier lieu on ajustera en sel, poivre, muscade, paprika etc… Puis ajouter le vinaigre de cidre (pour que vos gaufres gonflent à la cuisson)
- Déposer votre pâte dans votre gaufrier préalablement chauffé.
- Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
Si on peut les faire avec des pommes de terre classiques, pourquoi ne pas essayer de faire des gaufres de patate douce? Ni une, ni deux : je me suis mise en. Pour préparer des gaufres de pommes de terre ou de patate douce il y a deux écoles : soit on choisit de râper les patates douces et de les mélanger avec les autres ingrédients, soit on prépare une purée express que l'on mélange à une pâte à gaufre. Pour ma part j'ai choisi de réduire les patates douces en purée pour m'assurer. Il n'en faut pas plus pour être heureux !
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Gaufres de patate douce, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Gaufres de patate douce recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
