A la recherche de recette à base de pizza deep dish comme à chicago parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pizza deep dish comme à chicago ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Pizza Deep Dish comme à Chicago vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire pizza deep dish comme à chicago en utilisant 22 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pizza deep dish comme à chicago :
- Utilisation Pâte à pizza
- Vous devez vous préparer 250 grs farine
- Fournir 7 grs levure de boulanger déshydratée
- Vous avez besoin 130 ml d’eau tiède
- Vous devez vous préparer 30 ml d’huile d’olive
- Préparer 3 grs sel
- Vous avez besoin Sauce tomate
- Préparer 6 tomates à chair ferme
- Fournir 1/2 oignon
- Fournir 3 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Fournir Basilic ciselé
- Utilisation Thym
- Vous devez vous préparer Laurier
- Utilisation Fleur de sel
- Vous avez besoin Piment d’Espelette
- Vous avez besoin Garniture
- Vous avez besoin 400 grs chair à saucisse
- Fournir 1 mozzarella à cuire
- Utilisation Parmesan râpé
- Utilisation Origan
- Préparer Basilic
Reviews for: Photos of Chicago Deep-Dish Pizza. Deep-dish pizza is a Chicago specialty, and while nobody can agree who makes it the best, we picked our favorites here. In fact, no one likes deep dish. except a certain set of locals and every tourist who comes here, makes a beeline for Pizzeria Uno or Gino's or Giordano's, and staggers out two. Chicago home of deep dish pizza.
Pizza Deep Dish comme à Chicago instructions :
- Préparation de la sauce tomate : ciseler finement l’oignon et laver puis couper les tomates en gros quartiers en enlevant les pépins au meximum
- Dans une cocotte faire revenir l’oignon ciselé et l’ail pressé dans un peu d’huile d’olive chaude
- Ajouter ensuite les tomates, le thym, les feuilles de laurier (il faudra penser à les retirer en fin de cuisson), sel, piment d’Espelette et enfin le basilic frais ciselé
- Laisser cuire à feu doux (bouillonnement léger) et à couvert pour concentrer légèrement la sauce tomate
- Goûter avant la fin de cuisson, rectifier l’assaisonnement au besoin et si la sauce vous paraît trop acide vous pouvez rajouter un peu de sucre et refaire cuire quelques minutes
- Préparation de la pâte à pizza : mettre à pétrir tous les ingrédients de la pâte à pizza dans le bol du robot jusqu’à l’obtention d’une belle boule homogène
- Laisser reposer la pâte dans le bol du robot recouvert d’un torchon pendant au moins 1h à température ambiante. La pâte doit doubler de volume.
- Confection de la pizza : étaler la pâte à pizza dans un moule a manqué en la faisant remonter sur tous les bords, il est plus facile de le faire en poussant délicatement avec les doigts en faisant attention de ne pas faire de trous
- Déposer sur la pâte au fond des lamelles de mozzarella à cuire
- Recouvrir avec la chair à saucisse étalée à la main
- Rouvrir avec la sauce tomate
- Terminer la pizza en saupoudrant de parmesan, origan, basilic et tout autres herbes italiennes à votre convenance voire de l’ail sèche et s’il vous reste un peu de mozzarella vous pouvez aussi la couper en minuscules cubes pour mettre au dessus de votre pizza
- Enfourner pour 30 mns dans un four préchauffé à 220° (chaleur tournante)
- J’ai réalisé ma pizza avec de la chair à saucisse, mais vous pouvez utiliser d’autres ingrédients selon vos envies pepperoni, bœuf… et même réaliser des versions végétariennes avec des poivrons ou aubergines préalablement grillés…
My family and I travel to Chicago often because it is a great town and close to us here in Indiana. We have tried a lot of pizza joints in Chicago like Gino's east, Lou Malnati's, pizzeria uno , but we always go back too. Giordano's because of their deep dish pizza. Deep-dish, stuffed, Chicago-style, Chicago's famed pizza goes by many names. Pour Chicago, tout le monde était unanime : c'est la pizza deep dish !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pizza Deep Dish comme à Chicago, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pizza Deep Dish comme à Chicago recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
