Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte aux abricots rôtis ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tarte aux abricots rôtis par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte aux abricots rôtis! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire tarte aux abricots rôtis en utilisant 20 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte aux abricots rôtis :
- Préparer Pâte sablée
- Vous avez besoin 250 g farine
- Utilisation 125 g beurre mou
- Utilisation 30 g d’eau
- Préparer 1 jaune d’œuf (+ un autre pour faire briller la pâte)
- Fournir 50 g sucre glace
- Préparer 50 g poudre d’amandes ou de noisettes (facultatif)
- Vous avez besoin Crème d’amandes
- Fournir 50 g d’amandes en poudre
- Préparer 50 g beurre pommade
- Vous avez besoin 40 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 1 œuf
- Fournir Toppings
- Vous devez vous préparer Entre 10 et 15 abricots mûrs
- Vous devez vous préparer 1 poignée de cerises fraîches
- Préparer 1 poignée de framboises fraîches
- Vous avez besoin Quelques amandes effilées
- Vous avez besoin Quelques feuilles de menthe
- Vous avez besoin 1 citron vert
- Vous devez vous préparer Du sirop de verveine (facultatif ou possibilité de remplacer par un autre sirop frais)
Laisser tiédir les fruits, et les positionner harmonieusement sur le fond de tarte cuit, à votre convenance. Avec un pinceau, glacer les fruits avec le jus de cuisson, éventuellement réduit à la casserole. Les recettes de tarte aux abricots sont nombreuses et faciles à réaliser. Avec des abricots en boîte, préparez une tarte à la crème pâtissière, sur un fond de tarte en génoise.
Tarte aux abricots rôtis instructions :
- Préchauffez le four à 180 degrés et ne l’éteignez pas entre les étapes.
- Lavez et dénoyautez les abricots. Mettez-les dans un plat allant au four et ajoutez quelques noisettes de beurre dessus. Enfournez jusqu’à ce que les abricots deviennent fondants. Sortez-les du four et réservez-les.
- Préparez la pâte de la tarte en mélangeant à la main : le beurre, la farine et la poudre d’amandes ou de noisettes. La pâte est friable. Ajoutez le jaune d’œuf, le sucre glace et l’eau. Travaillez la pâte jusqu’à former une boule, filmez-la et réservez-la au frigo.
- Préparez la crème d’amandes en remuant énergiquement le beurre pour qu’il devienne pommade et ajoutez les amandes et le sucre. Mettez la préparation dans une poche à douille et réservez au frigo.
- Une fois que la pâte sablée a légèrement durcit, étalez-la dans votre moule à tarte (beurrez les bords). Piquez la avec une fourchette et ajoutez des billes d’argile pour la cuisson. Enfournez à 180 degrés jusqu’à ce que la pâte commence à colorer.
- Étape non obligatoire : sortez la pâte sablée, badigeonnez-la de jaune d’œuf et enfournez pendant 5min. Cela va faire briller et imperméabiliser la pâte.
- Une fois la pâte mi-cuite, sortez-la du four et pochez la crème d’amandes. Enfournez la pâte avec la crème d’amande et laissez cuire jusqu’à ce que la pâte d’amande commence à durcir.
- Pendant que la pâte refroidi, laquez les abricots avec un pinceau et les sirops de verveine.
- Détaillez les fruits frais et ciselez la menthe fraîche.
- Lorsque la pâte est froide, disposez tous les fruits et les toppings selon vos envies. Râpez un peu de zestes de citron vert pour finir.
Les abricots frais viendront se lover avec délice dans une crème amandine. Côté pâte, optez au choix pour une pâte brisée ou sablée. Pendant ce temps, faites griller rapidement les amandes effilées dans une poêle chauffée à blanc. Mélangez le miel avec le sucre et chauffez-le légèrement pour qu'il soit bien liquide. Parsemez les abricots de fleurs de lavande quelques min avant la fin de la cuisson.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte aux abricots rôtis recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tarte aux abricots rôtis recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
