Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte aux pommes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné tarte aux pommes à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte aux pommes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tarte aux pommes tue avoir besoin 18 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte aux pommes :
- Vous devez vous préparer Pâte sablée
- Fournir 70 g beurre doux
- Fournir 40 g sucre glace
- Préparer 125 g farine T55
- Fournir 13 g poudre d’amande
- Fournir 1/2 œuf
- Fournir 1 pincée de sel
- Préparer Crème pâtissière
- Fournir 250 ml lait
- Vous devez vous préparer 1/2 gousse vanille
- Préparer 50 g sucre fin
- Fournir 2 jaunes d’œuf
- Fournir 30 g fécule de maïs
- Préparer 3 pommes
- Fournir Sirop
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Vous avez besoin 100 g d’eau
- Utilisation 40 g jus de citron
From the moment the apples are ripe in mid-August to the end of the season in late June, apple tarts are ubiquitous in restaurants and homes throughout the country. Découvrez cette recette de tarte aux pommes. Une recette traditionnelle mais qui a toujours autant de succès auprès des petits comme des grands. Déroulez, étalez et piquez la pâte dans un moule à tarte.
Tarte aux pommes pas à pas :
- Pour la pâte, mélangez le beurre pommade et le sucre glace. Ensuite ajoutez la moitié d’un œuf battu, puis la farine et la poudre d’amande tamisées.
- Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson (épaisseur 3-4 mm) et laissée reposer 1h minimum voir toute la nuit. Ensuite, foncez dans un moule à tarte et cuire 15min à 170*
- Pour la crème, faite bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue quelques minutes. À côté, mélangez les jaunes d’œuf avec le sucre. Ajoutez la fécule de maïs. Versez ensuite un peu de lait sur le mélange et battez directement pour que les œufs ne cuisent pas. Reversez le tout dans la casserole avec le reste du lait. Laissez cuire sur feu moyen jusqu’à épaississement. Enfin, mettre la préparation à refroidir dans un plat et filmez au contact.
- Faites un sirop en apportant à ébullition l’eau, le sucre et le jus de citron. Laissez bouillir 1 minute. Ensuite, évidez les pommes. Coupez les en deux et faites de fines tranches à la mandoline (1mm). Plongez vos tranches de pommes quelques instants dans le sirop tiède pour les ramollir et empêcher l’oxydation.
- Finalement, mettez votre crème dans votre fond de tarte. Essayer d’égaliser un maximum, et disposez vos morceaux de pomme de façon à ce que cela forme une fleur. Bonne appétit !
Pelez, videz et coupez en fines tranches les pommes. Posez-les sur la pâte en rosace. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la crème et la cannelle. J'ai utilisé des pommes Lobo et le résultat fut excellent. J'ai utilisé la recette de pâte associée à la recette de « La meilleure tarte aux pommes ».
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte aux pommes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte aux pommes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
