Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crème froide de carottes à l'orange et au cumin ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Crème froide de carottes à l'orange et au cumin est peut-être parfaite pour vous.
À faire crème froide de carottes à l'orange et au cumin tue seul besion 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crème froide de carottes à l'orange et au cumin :
- Vous devez vous préparer 500 g carottes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 17 cl lait de coco
- Utilisation le jus d'une orange
- Vous devez vous préparer 1/2 CAC de cumin en poudre (+ ou -)
- Vous devez vous préparer 1 pincée de piment d'Espelette
- Préparer 1 pincée de fleur de sel
- Fournir quelques glaçons (optionnel)
Ajouter ensuite le bouillon de légumes infusé ainsi que le bouillon de légumes restant. Ajouter le cumin en poudre ainsi que la coriandre ciselée. Egouttez et mixez en ajoutant le jus de l'orange, pour obtenir une crème fine, rectifiez l'assaisonnement en ajoutant le cumin et un peu de poivre. Salez et ajoutez le cumin en toute petite quantité jusqu'à obtenir l'intensité souhaitée.
Crème froide de carottes à l'orange et au cumin pas à pas :
- Epluchez les carottes et coupez-les en tronçons. Epluchez et couper en quartiers l'oignon. Faites cuire le tout à la vapeur pendant 10 minutes (à défaut à l'eau pendant 20 minutes). Laissez refroidir.
- Dans le bol de votre blender (ou de votre mixeur), versez les carottes cuites, l'oignon, le lait de coco, le jus de l'orange, puis les épices (piment et cumin), ainsi que la fleur de sel. Au besoin ajoutez 2 ou 3 glaçons. Mixez afin d'obtenir une texture bien crémeuse. Si vous ne mettez pas de glaçon, réservez au frais, une heure ou deux votre crème de carottes, pour qu'elle soit bien fraîche. Servez avec des gressins, ou des mouillettes de pain frottées à l'aïl.
Mesurez le volume de préparation à la carotte. Un velouté original réalisé avec une crème de carottes à l'orange et au cumin, servi avec des gambas poêlées et quelques copeaux de chocolat. Epluchez les carottes et découpez-les en morceaux. Faites-les cuire à feu moyen avec un couvercle. Ajoutez les rondelles de carottes, mélangez bien.
Maintenant que vous avez revu la recette de Crème froide de carottes à l'orange et au cumin, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Crème froide de carottes à l'orange et au cumin recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
