Si vous recherchez une recette tartelettes aux fraises et chantilly mascarpone, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tartelettes aux fraises et chantilly mascarpone ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné tartelettes aux fraises et chantilly mascarpone à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartelettes aux fraises et chantilly mascarpone! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tartelettes aux fraises et chantilly mascarpone tue avoir besoin 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tartelettes aux fraises et chantilly mascarpone :
- Utilisation 1 pâte sucrée (ci-joint dans mes recettes)
- Vous avez besoin Chantilly au mascarpone (ci-joint dans mes recettes)
- Utilisation 300 g fraises
- Préparer 20 g chocolat blanc
- Vous avez besoin Confiture de fraise
- Vous devez vous préparer Petits cercles à tarte
Faire la chantilly en battant le mascarpone avec le sucre le jus de citron et monter en chantilly en continuant de battre et en ajoutant la crème. Mettre la chantilly dans une poche à douille et décorer les tartelettes en déposant sur le fraise curd et parsemer de zeste de citron. Chantilly mascarpone : Dans la cuve du batteur, avec le fouet, mettre la crème bien froide, le mascarpone, le sucre glace Tarte aux fraises et confiture de fraises. Recettes d'été Recettes à la menthe Recettes de chantilly Recettes à la framboise Recettes à la vanille Recettes au mascarpone.
Tartelettes aux fraises et chantilly mascarpone pas à pas :
- Sortir la pâte sucrée du frais 15 mn avant utilisation elle doit y avoir reposée 1H au minimum. L'étaler sur un plan de travail fariné avec un rouleau lui même fariné, je n 'ai pas de photo de l'étape finale
- Graisser vos cercles à tarte, découper des ronds de pâtes suffisamment grands pour couvrir vos cercles et les déposer avec une spatule sur vs cercles, Foncer votre pâte avec les doigts de manière à faire adhérer la pâte aux cercles, passer ensuite le rouleau sur le dessus pour enlever l'excédent et passer le doigt sur le long des bords qui doivent être propres, ça facilitera le démoulage. Mettre au frais 30 mn
- Cuisson à blanc :garnir la pâte de papier sulfurisé et d'haricots secs et enfourner à four chaud 180° pendant 15 à 20 mn. Je retire le papier et les haricots 5 mn avant la fin de la cuissson
- Chablonnage :faire fondre le chocolat blanc au micro onde, et le badigeonner avec un pinceau sur les fonds de tarte qui auront un peu refroidi, ce chablonnage permet de préserver le croustillant de la pâte, mettre au frais 15 mn.Etaler la moitié de la crème chantilly mascarpone (qui aura reposé au frais toute la nuit avant d'être montée le jour j) et réserver le reste au frais
- Laver, équeutter et couper les fraises en 2 dans leur longueur et quelques unes entières. Les disposer sur les tartelettes en commençant par en poser une entière au centre et 4 autres coupées autour. Faire fondre la confiture de fraises sur feu doux, mixer pour homogénéiser et passer au tamis et récupérer le jus. Badigeonner les fraises de ce jus avec un pinceau et mettre les tartelettes au frais
- Mettre le reste de la chantilly au mascarpone dans une poche à douille (douille de votre choix)et pocher le tour de la tarte et au centre entre les fraises. Bon appètit !
Un bon dessert bien sur ^^ - Recette Dessert : Tartelettes aux fraises et. Dans un récipient, mélangez le mascarpone avec le sucre vanillé. Versez dans une poche à douille et garnissez les palets bretons (attendez qu'ils soient bien froids, sinon la crème va fondre). Envie de Tartelettes aux fraises ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Prenez ces concepts de recettes Tartelettes aux fraises et chantilly mascarpone et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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