Vous recherchez la recette biftecks sauce poivre parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur biftecks sauce poivre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Biftecks sauce poivre est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir biftecks sauce poivre en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de biftecks sauce poivre :
- Utilisation 1 bifteck par personne
- Vous avez besoin Pour la sauce poivre :
- Vous avez besoin 100 ml vin blanc
- Préparer 1 échalote ciselée
- Préparer 400 ml fond brun de veau lié (dispo en poudre dans le commerce)
- Vous devez vous préparer 100 ml crème liquide
- Vous devez vous préparer QS poivre mignonnette
Sauce au poivre en deux temps. Sauce à la crème et aux échalotes. La fin a cuit le cube à la friteuse croustillant en articulation de porc avec de la sauce et la tomate épicées, style de fusion. Si la sauce n'est pas assez épaisse, dans une poêle, faire cuire ½ tasse de beurre et ½ tasse de farine à feu moyen.
Biftecks sauce poivre instructions :
- Dans une casserole verser l'échalote ciselée, le vin blanc et le poivre mignonnette. Porter à ébullition et réduire. Une fois le vin presque à sec, verser le fond brun, mélanger et réduire à nouveau.
- Une fois le fond réduire au 2/3, verser la crème liquide, mélanger et réduire un peu jusqu'à obtenir une sauce nappante. Maintenir a chaud.
- Cuire vos biftecks selon votre envie (bleu, saignant, a-point, cuit, griller) puis nappez-les avec la sauce poivre. Accompagner de frite, riz ou pâte. Bon appétit!
Saler et poivrer les biftecks, au goût. La sauce au poivre est à la fois onctueuse et relevée. Elle est délicieuse avec la viande de boeuf et accompagne toutes les pièces de viande rouge grillées comme le bifteck, le tournedos, le faux filet. Le bifteck ou steak est une tranche de bÅ?uf à griller. La cuisson se veut rapide pour garder la tendreté de la viande.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Biftecks sauce poivre est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Biftecks sauce poivre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
