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À cuire financiers au magret de canard séché tue seul besion 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de financiers au magret de canard séché :
- Préparer 60 gr farine
- Préparer 40 gr poudre d'amande
- Fournir 80 gr fromage râpé
- Préparer 80 gr beurre fondu
- Vous avez besoin 4 blancs d'œufs
- Vous avez besoin 16 tranches de magret de canard séché
- Préparer 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Fournir 1 cuillère à café sauge
- Utilisation Sel, poivre
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les rondelles de brioche des deux côtés. Enrouler chaque bille de mozzarella avec une tranche de Magret de canard séché. Videz la graisse et déglacez avec le vinaigre balsamique. Décollez les sucs de cuisson, ajoutez le miel et mélangez bien le tout avec les tranches de magret.
Financiers au magret de canard séché pas à pas :
- Préchauffe le four à 385° F (195 °C)
- Dans un saladier mélange la farine, la poudre d'amande, le fromage râpé, le beurre fondu, la sauge et les herbes de Provence
- À l'aide d'un ciseau, détaille les tranches de magret séché en petites languettes (en enlevant le gras) et ajoute-les à la préparation
- Dans un bol monte les blancs d'œufs en neige
- Une fois les blancs bien fermes, incorpore-les délicatement au reste du mélange à l'aide d'une maryse
- Verse la pâte dans les moules puis met au four pour 20 minutes
- Laisse-les refroidir quelques minutes avant de les servir
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Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Financiers au magret de canard séché est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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