Vous recherchez la recette tarte tatin aux pommes et à la vanille parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte tatin aux pommes et à la vanille ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Tarte Tatin aux pommes et à la vanille de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire tarte tatin aux pommes et à la vanille tue avoir besoin 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte tatin aux pommes et à la vanille :
- Vous avez besoin Pâte sucrée
- Utilisation 120 g beurre demi-sel
- Vous avez besoin 80 g sucre
- Vous avez besoin 1 œuf
- Préparer 200 g farine
- Vous avez besoin Pommes et sirop
- Préparer 10 pommes épluchées
- Vous devez vous préparer 10 cuillères à soupe d’eau
- Fournir 6 cuillères à soupe sucre roux
- Utilisation 2 gousses vanille
Ajoutez le jus de citron, les graines de la gousse de vanille et le beurre, mixez à l'aide d'un mixeur plongeant. Laisser ensuite cuire à feu doux jusqu'à ce que le caramel ait bien fondu dans l'eau, puis retirer du feu. La tarte Tatin est une tarte renversée à base de pommes caramélisées recouvertes de pâte brisée ou sablée. Un vrai délice pour les papilles !
Tarte Tatin aux pommes et à la vanille pas à pas :
- Pour réaliser la pâte brisée, mélanger d’abord le beurre et le sucre. Puis ajouter l’œuf et la farine. Former une boule, la fariner légèrement, la placer dans du film alimentaire et au frais pendant 30 minutes.
- Couper les pommes en gros quartiers et les cuire avec l’eau, le sucre et les gousses de vanille grattées et fendues en 2
- Une fois les pommes cuites, beurrer et parsemer de sucre un moule (c’est ce qui donnera le côté caramélisé au dessus de la tarte). Placer joliment les quartiers de pommes
- Étaler la pâte sucrée et la placer sur les pommes
- Cuire au four entre 20 et 30 minutes (quand la pâte est cuite c’est prêt). Démouler à chaud
Gourmandes, gourmands, à vos fourneaux ! Pour la pâte, vous pouvez utiliser une pâte toute prête du commerce mais préférez une pâte. Attention à ne pas trop laisser brunir votre caramel sinon celui-ci pourrait être un peu amer. Choisissez des pommes à chair ferme pour cette recette, type boskoop ou canada, et utilisez du beurre demi sel pour la pâte brisée si vous la réalisez à la main, cela va équilibrer le côté sucré du caramel. Essayez :) Ma recette de tarte tatin aux pommes caramélisées maison, une recette.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tarte Tatin aux pommes et à la vanille recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte Tatin aux pommes et à la vanille recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
